Das Bürgermeisterstück
ab 37,41 €
124,70 € / kg
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Filet-Stücke, voll pariert, ca. 300 – 600 g
Gewicht nach Ihrer Wahl (ohne Dekorationsmaterial).
Ihre Rechnung wird dem tatsächlichen Gewicht des Lachses angepasst. Geben Sie bitte Ihre Mindestmenge an, die Sie bestellen möchten. *Siehe WICHTIG unten!
Das Bürgermeisterstück wird aus dem Räucherlachs-Hochzeiter geschnitten. Hierbei bleibt nur das beste Stück vom Hochrücken – das Filet-Stück – übrig, das sich durch besondere Zartheit auszeichnet.
Filet-Stücke, voll pariert, ca. 300 – 600 g
Gewicht nach Ihrer Wahl (ohne Dekorationsmaterial).
| Zutaten | |
|---|---|
| Lachs geräuchert, Lachs (Salmon Salar), Speisesalz, Buchenholzrauch, Lagerung bei 0°C bis +5°C. Aus Aquakultur in Schottland. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 728 kJ / 174 kcal |
| Fett | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21,4 g |
| Salz | 3,06 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Das heißt Ihre Rechnung wird dem tatsächlichen Gewicht des Lachses angepasst. Wir liefern Ihnen natürlich immer möglichst annähernd die Menge, die Sie auch bestellt haben. Da es sich aber um ein natürliches Produkt handelt, schwanken die Gewichte des Lachses.
Wenn Sie hierzu noch Fragen haben, können Sie uns zu unseren Öffnungszeiten, einfach anrufen:
Tel.: 0 66 96/3 89 | Montag – Freitag: 1.10. – 30.4. von 9.00 – 17.00 Uhr 1.5.- 30.9. von 9.00 – 12.00 Uhr
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