Der Graved Lachs wird nicht geräuchert, sondern nach einem alten Familienrezept mit ausgesuchten Ölen, Kräutern und Gewürzen gebeizt (eingelegt).
Für den kleineren Appetit bieten wir unsere Edelfisch-Kreationen in speziellen Portionierungen an:
Unser kleines Tableau (Maße ca.: 28 cm x 17 cm, bis 300g) eignet sich von der Größe für einen handelsüblichen Kühlschrank am besten.
Für eine optisch ansprechendere Präsentation und Mengen ab 300 g ist das große Tableau (Maße ca.: 56 cm x 17 cm) die richtige Wahl.
(ohne Brett)
Achtung, bitte bei Ihrer Bestellung bzgl. des Lieferdatums beachten:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum der Lachse beläuft sich ab Versand auf 12 Tage.