Karreespeck

30,87 

30,87  / kg

Für die Herstellung wird mageres Schweinskarree mit einem geringen Fettanteil verwendet. Sie werden mit einer Salz-Gewürzmischung eingerieben und kommen dann für 14 Tage in den Pökelraum. Anschließend werden sie mit Buchenholz geräuchert und 4 Monate gelagert. Vakuumiert.

Ihre Rechnung wird dem tatsächlichen Gewicht des Karreespecks angepasst. *Siehe WICHTIG unten!

Artikelnummer: Art. Nr. 264345 Kategorie: